Энциклопедия пива

Kostritzer Schwarzbier (Кёстрицер Шварцбир)

Характеристики пива Kostritzer Schwarzbier (Кёстрицер Шварцбир)

Форма брожения:Лагер
Цвет пива:Темное
Горечь пива:0 IBU
Плотность начального сусла:0 %
Стиль пива:

Шварцбир «Кёстрицер» пиво – самый популярный темный лагер в Германии.

Кёстрицер – производится в городе Бад-Кёстриц в Тюрингии. Пивоварня была основана в 1543 году. В период между XVI и XVII столетиями пиво варили в замках двух местных аристократов, но более широкую известность оно приобрело в XVIII веке. Этот черный напиток обладает прямым ароматом с намеком на красный перец, инжир и горький шоколад. Тот же характер проявляется и в полном, сложном, выразительном, бархатном, сухом продолжительном и хорошо сбалансированном вкусе.

Алкоголь: 4,8 %

Плотность: 11,4 %